अगर आप मीट बनाने के हैं शौकीन तो जीत सकते हैं पुरस्कार कब और कहां
अगर आप मीट बनाने के हैं शौकीन तो जीत सकते हैं पुरस्कार कब और कहां
ब्यूरो रिपोर्ट
पशुपालन विभाग 17-18 दिसंबर को ग्रांड फूड फेस्टिवल का आयोजन करने जा रहा है। राजधानी देहरादून के एक मॉल में इसका आयोजन किया जाएगा।
इसमें बकरा उत्तरा फिश कंपटीशन का आयोजन किया जाएगा पशुपालन सचिव मीनाक्षीसुंदरम का कहना है कि हिमालयन मीट का बढ़ावा देने के लिए इस तरह का आयोजन किया जाएगा।
जिसमें मसूरी देहरादून के नामचीन होटल के शेफ भी हिस्सा लेंगे आम लोगों से भी प्रतियोगिता में विभाग ने अपील की है उनका कहना है कि उत्तराखंड में 10 हजार बकरा पालकों का एक समूह बनाया गया है । लगातार बकरा पालन के क्षेत्र में भी काम किया जा रहा है।
ट्राउट फिश की मांग दिल्ली मुंबई में हो रही है और जल्द ही केरल और तमिलनाडु में भी इसकी सप्लाई की जाएगी ।
हर साल उत्तराखंड में 2 हजार मेट्रिक टन मछली का उत्पादन किया जा रहा है।
अगर आप मीट बनाने के शौकीन हैं तो आप 17-18 दिसंबर को राजधानी देहरादून में पुरस्कार जीत सकते हैं । पशुपालन विभाग ग्रांड फूड फेस्टिवल प्रतियोगिता का आयोजन कर रहा है ।
जिसमें बकरे और फिश बनाने की प्रतियोगिता की जाएगी जिसमें ₹11000 का पुरस्कार भी रखा गया है साथ ही द्वितीय तृतीय और सांत्वना पुरस्कार भी रखा गया है।
सचिव पशुपालन का कहना है कि जो लोग कंपटीशन में हिस्सा लेना चाहते हैं वह अपना रजिस्ट्रेशन करा सकते हैं पेसिफिक मॉल में प्रतियोगिता का आयोजन किया जाएगा।
अधिक से अधिक लोग प्रतियोगिता में हिस्सा लें। उसके लिए भी प्लान तैयार किया गया है। उनका कहना है कि मसूरी देहरादून के नामचीन होटल शेफ इस प्रतियोगिता में हिस्सा लेंगे।
तरह-तरह का डिश बनाई जाएगी है। उनका कहना है कि उत्तराखंड के पर्वतीय क्षेत्रों में पाई जाने वाली मछली का भी भी बनाई जाएगी। उसको लेकर पूरा प्लान तैयार किया गया है उत्तराखंड में अभी 2000 टन मछली का उत्पादन होता है और आने वाले दिनों में इसके 5000 टन करने का प्लान तैयार किया गया है।
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